A pumpernickel egy hagyományos német kenyér, amelyet sötét rozslisztből készítenek. A hosszú sütési idő és alacsony hőmérséklet miatt a kenyér sűrű, sötét és tartós, és általában magas rosttartalmú. A pumpernickel gyakran fogyasztják reggelire vagy szendvics alapanyagaként.
Pumpernickel kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 250 kcal
- Fehérje: 8.7 g
- Zsír: 3.1 g
- Telített: 0.4 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.9 g
- Többszörösen telítetlen: 1.2 g
- Szénhidrát: 41.0 g
- Cukor: 0.5 g
- Rost: 6.5 g
- Nátrium: 596 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Pumpernickel
1. Pumpernickel kenyérkrémleves
2. Pumpernickel kenyérrel töltött gombafejek
3. Pumpernickel kenyérrel készült szendvics sonkával és sajttal
4. Pumpernickel kenyérrel készült saláta csirkemellel és dióval
5. Pumpernickel kenyérrel készült desszert: csokoládéval bevont pumpernickel kenyérkockák.