A zöldborsó (Pisum sativum) egy hüvelyes növény, amelynek a hüvelyében található a mag. A nyers zöldborsó gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például C-vitaminban, K-vitaminban, folsavban és vasban. A zöldborsó fogyasztása segíthet az immunrendszer erősítésében és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Zöldborsó (nyers) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 81 kcal
- Fehérje: 5.4 g
- Zsír: 0.4 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0.2 g
- Szénhidrát: 8.8 g
- Cukor: 5.7 g
- Rost: 5.7 g
- Nátrium: 5 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 48
Ételek, amiben van Zöldborsó (nyers)
1. Zöldborsókrémleves
2. Zöldborsófőzelék
3. Zöldborsós rizottó
4. Zöldborsós saláta
5. Zöldborsós tészta