Köles (puffasztott)

2023. március 21.

A köles (Panicum miliaceum) egy gabonaféle, amelynek puffasztott változata kiváló reggeli vagy snack lehetőség. Magas rosttartalmának köszönhetően segíthet az emésztési problémák enyhítésében és a teltségérzet fenntartásában.

Köles (puffasztott) kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 354 kcal
  • Fehérje: 13.0 g
  • Zsír: 3.4 g
    • Telített: 0.6 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0.7 g
    • Többszörösen telítetlen: 1.9 g
  • Szénhidrát: 77.3 g
    • Cukor: 0.5 g
  • Rost: 2.7 g
  • Nátrium: 5 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 94

Ételek, amiben van Köles (puffasztott)

1. Kölesgolyók: puffasztott kölesből, datolyából, mogyoróból és kókuszreszelékből készült finom falatok.
2. Köleskrémleves: sárgarépával, zellerrel és hagymával főzött krémes leves, amelyben a köles a fő alapanyag.
3. Kölespuding: tejjel, cukorral és vaníliával főzött, puffasztott kölesből készült édes desszert.
4. Kölesfasírt: zöldségekkel és fűszerekkel ízesített, tojással és zsemlemorzsával összeállított fasírt, amelyben a köles a fő összetevő.
5. Köles-saláta: zöldségekkel, fűszerekkel és olajos-mustáros öntettel készült saláta, amelyben a puffasztott köles adja a ropogós textúrát.

Ajánló

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben

Okra

Az okra vagy bámia (Abelmoschus esculentus) a mályvafélék családjába tartozó zárvatermő növény. Ehető zöld magtokjai vannak. Okra kalória táblázat...

bővebben

Neufchatel sajt

A Neufchatel sajt egy francia eredetű, puha sajt, amelyet tehéntejből készítenek. Általában krémes, enyhén savanykás ízű, és kiválóan alkalmas...

bővebben