A fehér rizs (Oryza sativa) egy gabonaféle, amelynek magját a külső héjról eltávolítják. Főtt formában gyakran fogyasztják, és számos tápanyagot tartalmaz, például szénhidrátokat és B-vitaminokat. Azonban a fehér rizs magas glikémiás indexe miatt óvatosan kell fogyasztani cukorbetegeknek és azoknak, akiknek magas a vércukorszintjük.
Fehér rizs (főtt) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 130 kcal
- Fehérje: 2.4 g
- Zsír: 0.3 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.1 g
- Többszörösen telítetlen: 0.1 g
- Szénhidrát: 28.3 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.3 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 64
Ételek, amiben van Fehér rizs (főtt)
1. Rizottó (főtt fehér rizzsel, hagymával, sajttal és zöldségekkel)
2. Rizses hús (főtt fehér rizzsel és szeletelt csirkemellel, zöldségekkel és fűszerekkel)
3. Rizs saláta (főtt fehér rizzsel, paradicsommal, uborkával, hagymával és olívaolajjal)
4. Rizsleves (főtt fehér rizzsel, zöldségekkel és húsleves alappal)
5. Rizspuding (főtt fehér rizzsel, tejjel, cukorral és vaníliával)