A borjúfartő (Rumex acetosa) egy évelő növény, amelynek levelei savanykás ízűek és gyakran felhasználják salátákhoz vagy levesekhez. A borjúfartőnek számos egészségügyi előnye van, például magas C-vitamin- és vas-tartalma.
Borjúfartő kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 110 kcal
- Fehérje: 20.2 g
- Zsír: 2.6 g
- Telített: 0.8 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.8 g
- Többszörösen telítetlen: 0.3 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 80 mg
- Koleszterin: 79 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Borjúfartő
1. Borjúfartő pörkölt
2. Borjúfartő leves
3. Borjúfartő ragu
4. Borjúfartő gulyás
5. Borjúfartő tokány