A búzakeményítő a búza (Triticum aestivum) gabonaféléjéből készült finomított keményítő. Széles körben használják élelmiszeripari termékekben, például sűrítőanyagként vagy stabilizátorként.
Búzakeményítő kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 334 kcal
- Fehérje: 0.4 g
- Zsír: 0.1 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 82.5 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 95
Ételek, amiben van Búzakeményítő
1. Rántott hús: A búzakeményítő a hús bevonásához használt lisztkeverék fontos összetevője.
2. Puding: A búzakeményítő a puding sűrítéséhez használt alapanyag.
3. Csirkepaprikás: A búzakeményítő a paprikás szósz sűrítéséhez használt alapanyag.
4. Sajtos pogácsa: A búzakeményítő a pogácsa tésztájának egyik fontos összetevője.
5. Tiramisu: A búzakeményítő a tiramisu krémjének sűrítéséhez használt alapanyag.