Zselatin

2023. március 21.

A zselatin egy állati eredetű fehérje, amelyet általában sertéshús és csontok feldolgozásával állítanak elő. A zselatin széles körben használják élelmiszerekben, például zselékben, édességekben és desszertekben, valamint kapszulák és tabletták készítéséhez is.

Zselatin kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 342 kcal
  • Fehérje: 84.0 g
  • Zsír: 0.1 g
    • Telített: 0 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0 g
  • Szénhidrát: 0.0 g
    • Cukor: 0 g
  • Rost: 0.0 g
  • Nátrium: 0 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 0

Ételek, amiben van Zselatin

1. Zselés sütemény: A zselatin az alapja a zselés süteménynek, amelyet gyakran gyümölcsökkel vagy más ízesítőkkel ízesítenek.

2. Panna cotta: Ez az olasz desszert zselatinból, tejből és cukorból készül, és általában vanília vagy más ízesítőkkel ízesítik.

3. Zselés bonbon: A zselatin a zselés bonbonok alapanyaga, amelyeket gyakran gyümölcsízekkel vagy más ízesítőkkel ízesítenek.

4. Zselés leves: A zselatin hozzáadása a leveshez lehetővé teszi, hogy sűrűbb és krémesebb legyen, és hozzáadható húsokhoz vagy zöldségekhez is.

5. Zselés saláta: A zselatin hozzáadása a salátához lehetővé teszi, hogy sűrűbb és krémesebb legyen, és hozzáadható gyümölcsökhöz vagy zöldségekhez is.

Ajánló

Olívaolaj

Az olívaolaj az olíva (Olea europaea) gyümölcséből kinyert növényi olaj, amelyet főként étkezési célokra használnak. Olívaolaj kalória táblázat...

bővebben

Olívabogyó (konzerv)

Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban,...

bővebben

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben