A vörösbab (Phaseolus vulgaris) egy hüvelyes növény, amelynek termése a bab. A konzervált vörösbab kényelmes és egyszerű módja annak, hogy hozzájussunk a bab tápanyagaihoz, mint például a fehérje, a rost és a vas. Azonban fontos figyelni a konzerválási folyamat során felhasznált adalékanyagokra és a konzervdoboz anyagára is.
Vörösbab (konzerv) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 81 kcal
- Fehérje: 5.2 g
- Zsír: 0.4 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.1 g
- Többszörösen telítetlen: 0.2 g
- Szénhidrát: 10.5 g
- Cukor: 1.9 g
- Rost: 4.3 g
- Nátrium: 256 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Vörösbab (konzerv)
1. Chili con carne: vörösbab, darált marhahús, paradicsom, hagyma, fokhagyma és fűszerek keveréke.
2. Mexikói babgulyás: vörösbab, darált sertéshús, kukorica, paradicsom, hagyma, fokhagyma és fűszerek keveréke.
3. Babos saláta: vörösbab, paradicsom, uborka, hagyma, paprika és olívaolaj keveréke.
4. Vegetáriánus babfőzelék: vörösbab, zöldségek (pl. sárgarépa, karalábé, zeller), hagyma, fokhagyma és fűszerek keveréke.
5. Babos tacos: vörösbab, darált marhahús vagy csirkehús, paradicsom, hagyma, fokhagyma, paprika és fűszerek keveréke, tálalva tortilla lapokkal.