A vajhal (Salmo trutta) egy édesvízi halfaj, amelynek húsát gyakran fogyasztják. A vajhal gazdag omega-3 zsírsavakban és fehérjében, és egészséges étrend része lehet.
Vajhal kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 146 kcal
- Fehérje: 17.3 g
- Zsír: 8.0 g
- Telített: 3.4 g
- Egyszeresen telítetlen: 3.4 g
- Többszörösen telítetlen: 0.6 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 89 mg
- Koleszterin: 65 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Vajhal
1. Vajhalas tészta: friss tésztára öntünk egy vajhalas szószt, amelyben a vajhal apróra vágva, tejszínnel és fokhagymával készült el.
2. Vajhalas rizottó: a rizottó alapjához hozzáadjuk a vajhalat, amelyet előzőleg apróra vágunk és pirítunk egy kis vajon. A rizottóhoz tejszínt és sajtot is adunk.
3. Vajhalas saláta: a salátához friss zöldségeket használunk, mint például salátalevelet, paradicsomot, uborkát és paprikát. A vajhalat apróra vágjuk és a salátára szórjuk.
4. Vajhalas leves: a leves alapjához hagymát, sárgarépát és zellert használunk. A vajhalat apróra vágjuk és a levesbe tesszük. A leveshez tejszínt és fűszereket is adunk.
5. Vajhalas szendvics: a szendvicshez friss kenyérre vajat kenünk, majd ráhelyezzük a vajhalat. A szendvicshez salátát és paradicsomot is adunk.