Az uborka (Cucumis sativus) egy hűvös éghajlaton termesztett zöldség, amelynek hosszúkás, zöld vagy sárga bőre van. Az uborka magas víztartalmú és alacsony kalóriatartalmú, így ideális választás a fogyókúrázók számára. Emellett gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban is.
Uborka kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 11 kcal
- Fehérje: 0.3 g
- Zsír: 0.2 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0.1 g
- Szénhidrát: 1.1 g
- Cukor: 1.1 g
- Rost: 1.2 g
- Nátrium: 18 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Uborka
1. Uborkasaláta: friss uborka, paradicsom, hagyma és olívaolaj keveréke.
2. Uborkaleves: főtt uborka, tejföl, zöldség alaplé és fűszerek.
3. Uborkás szendvics: pirítós kenyér, uborka szeletek, sonka, sajt és saláta.
4. Uborkás tzatziki: görög joghurt, reszelt uborka, fokhagyma és citromlé.
5. Uborkás sushi: rizs, uborka szeletek, avokádó és lazac.
