A sáfrány (Crocus sativus) egy kerti növény, amelynek a virágaiból nyerik a sáfrányfűszert. A sáfrány számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet csökkenteni a depressziót és a szorongást, valamint javíthatja az emésztést.
Sáfrány kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 310 kcal
- Fehérje: 11.4 g
- Zsír: 5.9 g
- Telített: 1.6 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.4 g
- Többszörösen telítetlen: 2.1 g
- Szénhidrát: 61.5 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 3.9 g
- Nátrium: 148 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Sáfrány
1. Sáfrányos rizs: A sáfrányos rizs egy hagyományos perzsa étel, amelyben a rizst sáfránnyal ízesítik és színezik.
2. Sáfrányos leves: A sáfrányos leves egy ízletes és egészséges étel, amelyben a sáfrány a leves alapanyagához adódik.
3. Sáfrányos tészta: A sáfrányos tészta egy finom és könnyű étel, amelyben a sáfrány a tészta színét és ízét adja.
4. Sáfrányos hal: A sáfrányos hal egy ízletes és egészséges étel, amelyben a sáfrány a hal ízét és színét adja.
5. Sáfrányos csirke: A sáfrányos csirke egy ízletes és egészséges étel, amelyben a sáfrány a csirke ízét és színét adja.