Rukkola

2023. március 21.

A rukkola (Eruca sativa) egy fűszeres zöldség, amelyet általában salátákhoz használnak. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozásában.

Rukkola kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 25 kcal
  • Fehérje: 2.6 g
  • Zsír: 0.7 g
    • Telített: 0.1 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0.3 g
  • Szénhidrát: 2.1 g
    • Cukor: 2.1 g
  • Rost: 1.6 g
  • Nátrium: 27 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 32

Ételek, amiben van Rukkola

1. Caprese saláta: Rukkola, paradicsom, mozzarella sajt és olívaolaj.
2. Rukkolás tészta: Rukkola, fokhagyma, olívaolaj és parmezán sajt.
3. Rukkolás pizza: Rukkola, sonka, gomba, paradicsom és mozzarella sajt.
4. Rukkolás szendvics: Rukkola, sonka, sajt, paradicsom és mustár.
5. Rukkolás csirke saláta: Rukkola, sült csirke, dió, alma és balzsamecet.

Ajánló

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben

Okra

Az okra vagy bámia (Abelmoschus esculentus) a mályvafélék családjába tartozó zárvatermő növény. Ehető zöld magtokjai vannak. Okra kalória táblázat...

bővebben

Neufchatel sajt

A Neufchatel sajt egy francia eredetű, puha sajt, amelyet tehéntejből készítenek. Általában krémes, enyhén savanykás ízű, és kiválóan alkalmas...

bővebben