A perec (Pretzel) egy sós ropogós sütemény, amely hagyományosan Németországban és az Egyesült Államokban népszerű. Általában kerek vagy hurok alakú, és a tészta először forró vízben van áztatva, majd sütőben megsütik. A perec általában sóval vagy más fűszerekkel van ízesítve.
Perec kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 373 kcal
- Fehérje: 11.0 g
- Zsír: 4.1 g
- Telített: 2.2 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 71.0 g
- Cukor: 1.1 g
- Rost: 4.2 g
- Nátrium: 2480 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index
Ételek, amiben van Perec
1. Perec bundában sült csirkecomb
2. Pereces sajtos pogácsa
3. Pereces ropogós saláta
4. Pereces tejfölös krumplisaláta
5. Pereces túrós táska