A pekándió (Carya illinoinensis) egy nagy, kemény héjú dióféle, amely az USA déli részén honos. Gazdag fehérjében, egészséges zsírokban és rostokban, valamint számos ásványi anyagban és vitaminban. A pekándió fogyasztása javíthatja az agy működését, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és segíthet a testsúlykontrollban.
Pekándió kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 691 kcal
- Fehérje: 9.2 g
- Zsír: 72.0 g
- Telített: 6.2 g
- Egyszeresen telítetlen: 40.8 g
- Többszörösen telítetlen: 21.6 g
- Szénhidrát: 4.3 g
- Cukor: 4 g
- Rost: 9.6 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 20
Ételek, amiben van Pekándió
1. Pekándiós sült csirkecomb
2. Pekándiós saláta kecskesajttal és rukkolával
3. Pekándiós zabkása friss gyümölcsökkel
4. Pekándiós csokoládétorta
5. Pekándiós pirított zöldségek quinoával