A paszternák (Pastinaca sativa) egy gyökérzöldség, amelynek édes íze van és hasonlít a sárgarépára. Magas C-vitamin- és rosttartalmának köszönhetően egészséges élelmiszernek számít. A paszternákot általában főzve vagy sült formában fogyasztják.
Paszternák kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 75 kcal
- Fehérje: 1.2 g
- Zsír: 0.3 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.1 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 13.1 g
- Cukor: 4.8 g
- Rost: 4.9 g
- Nátrium: 10 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 97
Ételek, amiben van Paszternák
1. Paszternákkrémleves
2. Sült paszternák saláta
3. Paszternák püré
4. Paszternák chips
5. Paszternák rakott krumpli
