Mungóbab (főtt)

2023. március 21.

A mungóbab (Vigna radiata) egy hüvelyes növény, amelynek főtt formája gyakran használatos az ázsiai konyhában. Gazdag fehérjében, rostban és ásványi anyagokban, mint például a vasban és a magnéziumban. A mungóbab fogyasztása segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és javítani az emésztést.

Mungóbab (főtt) kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 105 kcal
  • Fehérje: 7.0 g
  • Zsír: 0.4 g
    • Telített: 0.1 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0.1 g
    • Többszörösen telítetlen: 0.1 g
  • Szénhidrát: 11.6 g
    • Cukor: 2 g
  • Rost: 7.6 g
  • Nátrium: 2 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 31

Ételek, amiben van Mungóbab (főtt)

1. Mungóbabos saláta: főtt mungóbab, paradicsom, uborka, hagyma, olívaolaj, citromlé
2. Mungóbabos curry: főtt mungóbab, kókusztej, currypor, hagyma, fokhagyma, paradicsom, zöldségek (pl. sárgarépa, cukkini)
3. Mungóbabos leves: főtt mungóbab, zöldségleves alap, hagyma, fokhagyma, zöldségek (pl. sárgarépa, karalábé), petrezselyem
4. Mungóbabos hummus: főtt mungóbab, tahini, citromlé, fokhagyma, olívaolaj, só
5. Mungóbabos tészta: főtt mungóbab, tészta, paradicsom, hagyma, fokhagyma, olívaolaj, bazsalikom

Ajánló