A medvecukor egy édesítőszer, amelyet a medvegyökér (Glycyrrhiza glabra) gyökeréből nyernek ki. A medvecukor édes ízét a benne található glicirrizin nevű vegyületnek köszönheti, amelynek számos egészségügyi előnye van, például gyulladáscsökkentő hatása van. Azonban a medvecukor fogyasztása mérsékelten ajánlott, mivel túlzott mennyiségben fogyasztva negatív hatásokat okozhat, például vérnyomás-emelkedést.
Medvecukor kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 338 kcal
- Fehérje: 5.0 g
- Zsír: 0.6 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 77.0 g
- Cukor: 47 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 80 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index
Ételek, amiben van Medvecukor
Sajnos az általad említett alapanyag, a medvecukor nem létezik. Talán a mézre gondoltál? Ha igen, akkor íme az 5 étel, amiben megtalálható a méz:
1. Mézes-mustáros csirkecomb
2. Mézes-mazsolás zabkása
3. Mézes-diós sütemény
4. Mézes-fahéjas pite
5. Mézes-sajtos saláta