A zsíros marhahús (Bos taurus) magas zsírtartalmú húsfajta, amelyet általában sütve vagy főzve fogyasztanak. A zsíros marhahúsban található telített zsírok fogyasztása azonban kapcsolódik bizonyos egészségügyi problémákhoz, például a szívbetegségekhez és a magas koleszterinszinthez.
Marhahús (zsíros) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 332 kcal
- Fehérje: 14.4 g
- Zsír: 30.0 g
- Telített: 11.8 g
- Egyszeresen telítetlen: 14.2 g
- Többszörösen telítetlen: 0.7 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 66 mg
- Koleszterin: 78 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Marhahús (zsíros)
1. Marhapörkölt: A hagyományos magyar étel, amelyben a zsíros marhahús lassan főzve válik omlósra és ízletessé.
2. Gulyásleves: Egy másik hagyományos magyar étel, amelyben a marhahús darabokat fűszerekkel és zöldségekkel együtt főzik együtt a levesben.
3. Marhahús steak: A zsíros marhahús szeletek grillezve vagy serpenyőben sütve készülnek, és általában különféle köretekkel tálalják.
4. Marhahús burger: A zsíros marhahús darált húsból készült húspogácsákat sütik, majd hamburger zsemlébe helyezik, és különféle feltétekkel tálalják.
5. Marhahús ragu: A zsíros marhahús darabokat paradicsomos szószban főzik, majd tésztával vagy rizzsel tálalják.