A lenmag (Linum usitatissimum) a lenfélék családjába tartozó növény, amelynek magjai gazdagok omega-3 zsírsavakban és rostokban. A lenmagot általában sütéshez, főzéshez vagy salátákhoz használják, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkenti a szívbetegségek kockázatát és javítja az emésztést.
Lenmag kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 534 kcal
- Fehérje: 18.3 g
- Zsír: 42.2 g
- Telített: 3.7 g
- Egyszeresen telítetlen: 7.5 g
- Többszörösen telítetlen: 28.7 g
- Szénhidrát: 1.6 g
- Cukor: 1.6 g
- Rost: 27.3 g
- Nátrium: 30 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 35
Ételek, amiben van Lenmag
1. Lenmagos granola: ropogós müzli, melyben lenmag is található, így egészséges és laktató reggeli lehet belőle.
2. Lenmagos kenyér: a lenmagot a tésztába keverve készült kenyér nagyon finom és egészséges, hiszen a lenmag magas rosttartalma segít az emésztésben.
3. Lenmagos saláta: a lenmagot a salátába szórva is fogyaszthatjuk, így az étel még egészségesebb lesz.
4. Lenmagos smoothie: a lenmagot turmixba keverve is fogyaszthatjuk, így az ital még táplálóbb lesz.
5. Lenmagos sütemény: a lenmagot süteményekbe is belesütve fogyaszthatjuk, így az édesség is egészségesebb lesz.
