Köles (száraz)

2023. március 21.

A köles (Panicum miliaceum) egy szárazföldi növény, amelynek apró, sárgás szemekből álló termése van. A köles gluténmentes gabona, és magas fehérje- és rosttartalmú, így kiváló táplálékforrás lehet.

Köles (száraz) kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 378 kcal
  • Fehérje: 11.0 g
  • Zsír: 4.2 g
    • Telített: 0.7 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0.8 g
    • Többszörösen telítetlen: 2.1 g
  • Szénhidrát: 64.4 g
    • Cukor: 0 g
  • Rost: 8.5 g
  • Nátrium: 5 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 84

Ételek, amiben van Köles (száraz)

1. Kölesgolyók: A száraz kölest főzd meg, majd keverd össze apróra vágott dióval, mazsolával, mézzel és kókuszreszelékkel. Formázz belőle golyókat, majd hűtsd le őket a hűtőben.

2. Kölespuding: Főzd meg a száraz kölest tejben, majd keverd össze vaníliás cukorral és egy kis vajjal. Tálald tejszínhabbal és gyümölccsel.

3. Kölesleves: Főzd meg a száraz kölest zöldségleves alapban, majd add hozzá a kedvenc zöldségeidet és fűszereidet.

4. Köles saláta: Főzd meg a száraz kölest, majd keverd össze apróra vágott zöldségekkel, például paradicsommal, uborkával és paprikával. Öntsd rá egy kis olívaolajat és citromlevet.

5. Köles fasírt: Főzd meg a száraz kölest, majd keverd össze apróra vágott hagymával, fokhagymával, zöldségekkel és tojással. Formázz belőle fasírtokat, majd süsd ki őket olajban.

Ajánló