A királyrák (Astacus astacus) egy édesvízi rákfajta, amely Európa és Ázsia folyóiban és tavain él. A királyrák húsának íze és textúrája miatt nagyon népszerű a gasztronómiában, és magas fehérjetartalma miatt tápláló ételnek számít.
Királyrák kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 90 kcal
- Fehérje: 18.5 g
- Zsír: 1.2 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.3 g
- Többszörösen telítetlen: 0.4 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 539 mg
- Koleszterin: 55 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Királyrák
1. Királyrákos tészta saláta
2. Grillezett királyrák fokhagymás vajjal
3. Királyrákos rizottó parmezán sajttal
4. Királyrákos saláta avokádóval és paradicsommal
5. Királyrákos leves zöldségekkel és kókusztejjel