A kimchi egy koreai eredetű savanyított káposzta, amelyet általában hagymával, fokhagymával, paprikával és más zöldségekkel együtt készítenek. A kimchi gazdag probiotikumokban és antioxidánsokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet az emésztési problémák kezelésében és az immunrendszer erősítésében.
Kimcshi kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 15 kcal
- Fehérje: 1.1 g
- Zsír: 0.5 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0.2 g
- Szénhidrát: 1.0 g
- Cukor: 1 g
- Rost: 1.6 g
- Nátrium: 498 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Kimcshi
1. Kimchi leves: A hagyományos koreai leves, amelyben a kimchi a fő összetevő. A leves tartalmazhat húsokat, tésztát, zöldségeket és fűszereket is.
2. Kimchi rizs: A kimchi rizs egy egyszerű, de ízletes étel, amelyben a kimchi-t rizzsel keverik össze. A rizshez hozzáadhatnak tojást, húst vagy zöldségeket is.
3. Kimchi hotdog: A kimchi hotdog egy koreai stílusú hotdog, amelyben a kimchi-t a hotdog tetejére helyezik. A hotdoghoz hozzáadhatnak más koreai fűszereket is.
4. Kimchi tészta: A kimchi tészta egy könnyű és ízletes étel, amelyben a kimchi-t tésztával keverik össze. A tésztához hozzáadhatnak húst, zöldségeket vagy tojást is.
5. Kimchi saláta: A kimchi saláta egy egyszerű, de ízletes saláta, amelyben a kimchi-t zöldségekkel és salátával keverik össze. A salátához hozzáadhatnak húst vagy tojást is.