A kesudió (Anacardium occidentale) egy trópusi fa termése, amelynek magja a kesudió. A kesudió gazdag tápanyagokban, például fehérjében, rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkenti a szívbetegség kockázatát és javítja az emésztést. A pirított kesudió ízletes és ropogós, és sok ételhez hozzáadható, például salátákhoz, tésztaételekhez és snackekhez.
Kesudió (pirított) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 574 kcal
- Fehérje: 15.3 g
- Zsír: 46.4 g
- Telített: 9.2 g
- Egyszeresen telítetlen: 27.3 g
- Többszörösen telítetlen: 7.8 g
- Szénhidrát: 29.7 g
- Cukor: 5 g
- Rost: 3.0 g
- Nátrium: 640 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 25
Ételek, amiben van Kesudió (pirított)
1. Saláta pirított kesudióval, avokádóval és grillezett csirkemellel
2. Töltött padlizsán pirított kesudióval, rizzsel és zöldfűszerekkel
3. Thai zöldséges wok pirított kesudióval és tofuval
4. Csokoládés kesudiókrém torta pirított kesudióval a tetején
5. Pirított kesudiós csirke curry rizzsel és zöldségekkel.
