A kacsamáj egy finom és tápláló étel, amelyet a kacsa májából készítenek. Gazdag fehérjékben és vitaminokban, de magas zsírtartalma miatt mérsékelten ajánlott fogyasztani. A kacsamájat általában sütve vagy pirítva szolgálják fel, és gyakran használják különféle ételek ízesítésére és díszítésére.
Kacsamáj kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 136 kcal
- Fehérje: 18.7 g
- Zsír: 4.6 g
- Telített: 1.4 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.7 g
- Többszörösen telítetlen: 0.6 g
- Szénhidrát: 3.5 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 140 mg
- Koleszterin: 515 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Kacsamáj
1. Kacsamájas pástétom
2. Kacsamájas saláta
3. Kacsamájas rizottó
4. Kacsamájas leves
5. Kacsamájas szendvics