A jégcsapretek (Brassica oleracea var. botrytis) egy káposztafajta, amelynek virágzatai jégcsap alakúak. Gazdag C-vitaminban és rostokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésében.
Jégcsapretek kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 14 kcal
- Fehérje: 1.1 g
- Zsír: 0.1 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 1.2 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 1.4 g
- Nátrium: 16 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Jégcsapretek
1. Jégcsapretek saláta – friss zöldségekkel és jégcsapretekkel dúsítva
2. Jégcsapretek krémleves – selymes, krémes leves jégcsapretekkel ízesítve
3. Jégcsapretek rakott krumpli – rétegezett krumpli, sajt és jégcsapretekkel
4. Jégcsapretek pörkölt – húsos, fűszeres pörkölt jégcsapretekkel gazdagítva
5. Jégcsapretek salátaöntet – friss salátákhoz készült öntet jégcsapretekkel és egyéb ízesítőkkel.