A fürjtojás (Coturnix coturnix) egy kis méretű tojást adó madárfaj. A tojása kisebb, mint a csirke tojása, de magasabb a fehérje és a tápanyagtartalma. A fürjtojásokat általában főzve vagy sült formában fogyasztják.
Fürjtojás kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 158 kcal
- Fehérje: 13.1 g
- Zsír: 11.1 g
- Telített: 3.6 g
- Egyszeresen telítetlen: 4.3 g
- Többszörösen telítetlen: 1.3 g
- Szénhidrát: 0.4 g
- Cukor: 0.4 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 141 mg
- Koleszterin: 844 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Fürjtojás
1. Rántotta fürjtojással, zöldségekkel és sajttal
2. Fürjtojásos saláta zöldségekkel és pirított magvakkal
3. Sült fürjtojás spenótos rizottóval
4. Fürjtojásos szendvics sonkával és sajttal
5. Fürjtojásos tükörtojás pirított baconnal és pirítóssal