A durumtészta (Triticum durum) egy keményítőből készült tésztafajta, amelyet általában búzából készítenek. Főzés után a durumtészta rugalmas és ízletes, és számos étel alapanyaga lehet.
Durumtészta (főtt) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 158 kcal
- Fehérje: 5.4 g
- Zsír: 0.6 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 32.0 g
- Cukor: 1 g
- Rost: 1.2 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 52
Ételek, amiben van Durumtészta (főtt)
1. Spagetti carbonara
2. Penne arrabiata
3. Lasagne bolognese
4. Fettuccine Alfredo
5. Tagliatelle pesto genovese
