A csirkeszív (Gallus gallus domesticus) a csirkefélék családjába tartozó baromfi, amelynek szívét fogyasztják. A csirkeszív magas fehérje- és vasforrás, és alacsony zsírtartalommal rendelkezik. A csirkeszív fogyasztása elősegítheti a szív- és érrendszer egészségét.
Csirkeszív kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 153 kcal
- Fehérje: 15.6 g
- Zsír: 9.3 g
- Telített: 2.7 g
- Egyszeresen telítetlen: 2.4 g
- Többszörösen telítetlen: 2.7 g
- Szénhidrát: 0.7 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 74 mg
- Koleszterin: 136 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Csirkeszív
1. Csirkeszív ragu: A csirkeszíveket apróra vágva, hagymával és fokhagymával együtt pirítsuk meg, majd adjunk hozzá paradicsomot és fűszereket. Főzzük össze, majd tálaljuk tésztával vagy rizzsel.
2. Csirkeszív saláta: A csirkeszíveket főzzük meg, majd vágjuk apróra. Keverjük össze salátalevelekkel, paradicsommal, uborkával és egy kis olívaolajjal.
3. Csirkeszív curry: A csirkeszíveket vágjuk apróra, majd pirítsuk meg hagymával és fokhagymával. Adjunk hozzá curryt, kókusztejet és zöldségeket, majd főzzük össze.
4. Csirkeszív leves: A csirkeszíveket főzzük meg, majd adjunk hozzá zöldségeket és fűszereket. Főzzük össze, majd tálaljuk forrón.
5. Csirkeszív szendvics: A csirkeszíveket szeleteljük fel, majd tegyük a kenyérre. Adjunk hozzá salátát, paradicsomot és egy kis majonézt. Tálaljuk friss zöldségekkel.
