A citromlé (Citrus limon) a citromfélék családjába tartozó gyümölcsből kinyert savas folyadék. A citromlé gazdag C-vitaminban és más antioxidánsokban, amelyek segíthetnek az immunrendszer erősítésében és a betegségek megelőzésében. Emellett a citromlé használható különféle ételek és italok ízesítésére is.
Citromlé kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 22 kcal
- Fehérje: 0.4 g
- Zsír: 0.2 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 6.6 g
- Cukor: 2.5 g
- Rost: 0.3 g
- Nátrium: 1 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Citromlé
1. Citromos csirke: A csirkemell szeleteket citromlével és fűszerekkel ízesítjük, majd sütőben vagy serpenyőben készre sütjük.
2. Citromos tengeri hal: A halat citromlével és fokhagymával ízesítjük, majd sütőben vagy grillen készre sütjük.
3. Citromos salátaöntet: A salátaöntetet citromlével, olívaolajjal, mustárral és fűszerekkel készítjük.
4. Citromos sütemény: A sütemény tésztájába citromhéjat és citromlevet is adunk, így friss és citrusos ízt kapunk.
5. Citromos rizs: A rizst citromlével és petrezselyemmel ízesítjük, így friss és könnyű ízt kapunk.