A cayenne bors (Capsicum annuum) egy erős paprika fajta, amelyet általában szárítva és őrölve használnak fűszerként. A cayenne bors gazdag C-vitaminban és kapszaicinban, amelynek számos egészségügyi előnye van, például segíti az emésztést és csökkenti a fájdalmat.
Cayenne bors kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 318 kcal
- Fehérje: 12.0 g
- Zsír: 17.3 g
- Telített: 3.3 g
- Egyszeresen telítetlen: 2.8 g
- Többszörösen telítetlen: 8.4 g
- Szénhidrát: 29.4 g
- Cukor: 10.3 g
- Rost: 27.2 g
- Nátrium: 30 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Cayenne bors
1. Csípős csirke: csirkemell, cayenne bors, fokhagyma, paprika, olaj
2. Chili con carne: marhahús, bab, paradicsom, cayenne bors, hagyma
3. Cajun sült hal: hal filé, cayenne bors, fokhagyma, paprika, citromlé
4. Jalapeno poppers: jalapeno paprika, krémsajt, cayenne bors, liszt, tojás
5. Csípős salsa: paradicsom, hagyma, jalapeno paprika, cayenne bors, lime juice