A búzakorpa a búza külső héjrétege, amelyet a gabona feldolgozása során távolítanak el. Magas rosttartalmának köszönhetően elősegíti az emésztést és csökkenti a koleszterinszintet. Gyakran használják pékáruk és müzlik készítéséhez.
Búzakorpa kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 216 kcal
- Fehérje: 15.6 g
- Zsír: 4.3 g
- Telített: 0.6 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.6 g
- Többszörösen telítetlen: 2.2 g
- Szénhidrát: 21.7 g
- Cukor: 0.4 g
- Rost: 42.8 g
- Nátrium: 2 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 41
Ételek, amiben van Búzakorpa
1. Búzakorpa granola müzli
2. Búzakorpa kenyér
3. Búzakorpa pörkölt húsokhoz
4. Búzakorpa zabkása
5. Búzakorpa saláta köretként