Burgonya

2023. március 21.

A burgonya (Solanum tuberosum) egy gumós növény, amelynek föld alatti gumói ehetőek. A burgonya gazdag szénhidrátokban és rostokban, és fontos táplálékforrás az egész világon.

Burgonya kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 77 kcal
  • Fehérje: 2.1 g
  • Zsír: 0.1 g
    • Telített: 0 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0 g
  • Szénhidrát: 15.4 g
    • Cukor: 0.8 g
  • Rost: 2.1 g
  • Nátrium: 6 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index

Ételek, amiben van Burgonya

1. Sült burgonya: A klasszikus étel, amelyben a burgonya szeletekre vágva, olajban sütve kívül ropogós, belül pedig puha és ízletes lesz.

2. Burgonyapüré: A burgonyát főzzük, majd összetörjük, és vajjal, tejjel, sóval és borssal ízesítjük. Az eredmény egy selymes, krémes püré.

3. Rakott krumpli: A burgonyát szeletekre vágjuk, majd rétegezzük a hús, a sajt és a tejföl között. A tetejére reszelt sajtot szórunk, majd sütőben megsütjük.

4. Burgonyaleves: A burgonyát apró kockákra vágjuk, majd hagymával, zöldségekkel és fűszerekkel együtt főzzük. Az eredmény egy ízletes, krémes leves.

5. Hasábburgonya: A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, majd olajban sütjük, hogy kívül ropogós, belül pedig puha legyen. Az eredmény egy finom, ropogós snack.

Ajánló

Oposszumhús

Az oposszumhús az oposszum nevű erszényes állat húsa. Az oposszumhús fogyasztása népszerű az Egyesült Államok déli részén, de más országokban is...

bővebben

Olívaolaj

Az olívaolaj az olíva (Olea europaea) gyümölcséből kinyert növényi olaj, amelyet főként étkezési célokra használnak. Olívaolaj kalória táblázat...

bővebben

Olívabogyó (konzerv)

Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban,...

bővebben