A főtt burgonya (Solanum tuberosum) egy gyökérzöldség, amelyet széles körben fogyasztanak világszerte. A burgonya gazdag szénhidrátokban, rostokban és vitaminokban, és fontos táplálékforrás. A főtt burgonya könnyen emészthető és sokféleképpen elkészíthető.
Burgonya (főtt) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 86 kcal
- Fehérje: 1.7 g
- Zsír: 0.1 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 18.2 g
- Cukor: 0.9 g
- Rost: 1.8 g
- Nátrium: 5 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 58
Ételek, amiben van Burgonya (főtt)
1. Burgonyasaláta: főtt burgonya, majonéz, mustár, hagyma, uborka, petrezselyem
2. Rakott krumpli: főtt burgonya, sonka, sajt, tejföl, hagyma, fűszerek
3. Burgonyapüré: főtt burgonya, vaj, tej, só, bors, szerecsendió
4. Sült burgonya: főtt burgonya, olaj, só, bors, fűszerek
5. Burgonyaleves: főtt burgonya, húsleves alap, hagyma, sárgarépa, petrezselyemgyökér, fűszerek