Bulgur (főtt)

2023. március 21.

A bulgur egy főtt, szárított és durvára őrölt búza, amely a Közel-Kelet és a mediterrán régiókban népszerű alapélelmiszer. A bulgur magas rost- és fehérjetartalmú, és számos ételben felhasználható, például salátákban, levesekben és főételekben.

Bulgur (főtt) kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 83 kcal
  • Fehérje: 3.1 g
  • Zsír: 0.2 g
    • Telített: 0 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0.1 g
  • Szénhidrát: 18.6 g
    • Cukor: 0.1 g
  • Rost: 4.5 g
  • Nátrium: 5 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 48

Ételek, amiben van Bulgur (főtt)

1. Bulgur saláta: főtt bulgur, paradicsom, uborka, hagyma, petrezselyem, citromlé és olívaolaj keveréke.
2. Bulgur fasírt: főtt bulgur, darált hús, hagyma, fokhagyma, tojás, zsemlemorzsa és fűszerek keveréke, amit sütőben vagy serpenyőben sütünk.
3. Bulgur leves: főtt bulgur, zöldségek (pl. sárgarépa, karalábé, zeller), húsleves alap, fűszerek és zöldfűszerek keveréke.
4. Bulgur piláf: főtt bulgur, hagyma, fokhagyma, zöldségek (pl. paprika, paradicsom), fűszerek és olaj keveréke, amit együtt párolunk.
5. Bulgur saláta tekercs: főtt bulgur, zöldségek (pl. paprika, uborka, paradicsom), sajt, saláta levelek és tortilla lapok keveréke, amit tekercsbe csavarunk.

Ajánló

Olívaolaj

Az olívaolaj az olíva (Olea europaea) gyümölcséből kinyert növényi olaj, amelyet főként étkezési célokra használnak. Olívaolaj kalória táblázat...

bővebben

Olívabogyó (konzerv)

Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban,...

bővebben

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben