A brokkoli (Brassica oleracea var. italica) egy zöldségféle, amelynek virágzó rügyeit és leveleit fogyasztják. A brokkoli gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkenti a rák kockázatát és javítja az emésztést. A fagyasztott brokkoli ugyanolyan tápláló, mint a friss, és könnyen hozzáférhető egész évben.
Brokkoli (fagyasztott) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 26 kcal
- Fehérje: 2.8 g
- Zsír: 0.3 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0.1 g
- Szénhidrát: 1.8 g
- Cukor: 1.4 g
- Rost: 3.0 g
- Nátrium: 24 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 15
Ételek, amiben van Brokkoli (fagyasztott)
1. Brokkolis quiche
2. Brokkolis krémleves
3. Brokkolis tészta
4. Brokkolis saláta
5. Brokkolis gratin