A brazil dió (Bertholletia excelsa) egy nagy, kemény héjú dió, amely az Amazonas-medencében honos. Gazdag fehérjében, rostban és egészséges zsírokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkenti a szívbetegségek kockázatát és javítja az agyi funkciókat.
Brazil dió kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 659 kcal
- Fehérje: 14.3 g
- Zsír: 67.1 g
- Telített: 16.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 23.9 g
- Többszörösen telítetlen: 24.4 g
- Szénhidrát: 4.2 g
- Cukor: 2.3 g
- Rost: 7.5 g
- Nátrium: 3 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 20
Ételek, amiben van Brazil dió
1. Csokoládés-brazil diós sütemény
2. Brazil diós pulykamell saláta
3. Brazil diós banánkenyér
4. Brazil diós granola müzli
5. Brazil diós csirke curry
