A bazsalikom (Ocimum basilicum) egy gyógynövény, amelyet általában fűszerként használnak az ételek ízesítésére. Szárított formában is elérhető, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például gyulladáscsökkentő hatással és magas antioxidáns tartalommal.
Bazsalikom (szárított) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 233 kcal
- Fehérje: 23.0 g
- Zsír: 4.1 g
- Telített: 2.2 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.2 g
- Többszörösen telítetlen: 0.5 g
- Szénhidrát: 10.1 g
- Cukor: 1.7 g
- Rost: 37.7 g
- Nátrium: 76 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Bazsalikom (szárított)
1. Caprese saláta: paradicsom, mozzarella és szárított bazsalikom
2. Pesto tészta: bazsalikomos pesto szósz tésztával
3. Margherita pizza: paradicsomos szósz, mozzarella és szárított bazsalikom
4. Caprese csirke: sült csirkemell paradicsommal, mozzarellával és szárított bazsalikommal
5. Olasz paradicsomleves: paradicsomleves szárított bazsalikommal és fokhagymával.