A basmati rizs egy hosszúszemű, illatos rizsfajta, amely főleg India és Pakisztán területén terem. A basmati rizsnek alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a hagyományos rizsfajtáknak, és magasabb a fehérjetartalma is. A főtt basmati rizs kiválóan alkalmas különböző ételekhez, például currykhez vagy salátákhoz.
Basmati rizs (főtt) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 147 kcal
- Fehérje: 4.1 g
- Zsír: 1.2 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 32.8 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 3.3 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 58
Ételek, amiben van Basmati rizs (főtt)
1. Basmati rizses zöldséges curry
2. Basmati rizses csirke curry
3. Basmati rizses saláta (zöldségekkel és fűszerekkel)
4. Basmati rizses húsleves
5. Basmati rizses sült zöldségek (pl. padlizsán, cukkini, paprika)