Az árpaliszt az árpa (Hordeum vulgare) szeméből készült liszt, amelyet például kenyér, tészta vagy sütemények készítéséhez használnak. Az árpaliszt magas rosttartalmú és alacsonyabb a gluténtartalma, mint a búzalisztnek, így gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
Árpaliszt kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 345 kcal
- Fehérje: 10.5 g
- Zsír: 1.6 g
- Telített: 0.3 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.2 g
- Többszörösen telítetlen: 0.8 g
- Szénhidrát: 64.4 g
- Cukor: 0.8 g
- Rost: 10.1 g
- Nátrium: 4 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 43
Ételek, amiben van Árpaliszt
1. Árpalisztből készült leves
2. Árpalisztből készült palacsinta
3. Árpalisztből készült kenyér
4. Árpalisztből készült pogácsa
5. Árpalisztből készült sütemény