Amaránt (főtt)

2023. március 21.

Az amaránt (Amaranthus) egy évelő növény, amelynek magjait és leveleit fogyasztják. A magokat főzve vagy pirítva használják, és gluténmentes alternatívát jelentenek a gabonafélékhez. Az amaránt magas fehérje- és rosttartalmú, valamint számos fontos ásványi anyagot tartalmaz.

Amaránt (főtt) kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 102 kcal
  • Fehérje: 3.8 g
  • Zsír: 1.5 g
    • Telített: 0 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0 g
  • Szénhidrát: 16.1 g
    • Cukor: 0 g
  • Rost: 2.1 g
  • Nátrium: 6 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index

Ételek, amiben van Amaránt (főtt)

1. Amarántos saláta: főtt amarántot keverj össze friss zöldségekkel, mint paradicsom, uborka, paprika, hagyma és zöldfűszerekkel, majd locsold meg olívaolajjal és citromlével.

2. Amarántos leves: főzz egy alapzöldséglevest, majd adj hozzá főtt amarántot és fűszerezz ízlés szerint.

3. Amarántos fasírt: keverj össze főtt amarántot, zöldségeket, tojást és zsemlemorzsát, majd formázz belőle fasírtokat és süsd ki.

4. Amarántos palacsinta: keverj össze főtt amarántot, tojást, lisztet és tejet, majd süsd ki palacsintákat.

5. Amarántos granola: keverj össze főtt amarántot, magvakat, aszalt gyümölcsöket és mézet, majd süsd ki a keveréket és használd müzliként vagy snackként.

Ajánló