A sertéskaraj (rövid karaj) a sertés oldalán található húsos rész, amelyet általában szeletelve vagy egészben sütve fogyasztanak. Magas fehérjetartalma miatt fontos táplálékforrás lehet, azonban a túlzott fogyasztása egészségi kockázatokkal járhat, például a magas zsír- és koleszterintartalom miatt.
Sertéskaraj (rövid karaj) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 133 kcal
- Fehérje: 22.5 g
- Zsír: 4.1 g
- Telített: 1.4 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.7 g
- Többszörösen telítetlen: 0.7 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 63 mg
- Koleszterin: 63 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Sertéskaraj (rövid karaj)
1. Sertéskaraj párolt zöldségekkel és rizzsel
2. Sertéskaraj szeletelt salátával és burgonyapürével
3. Sertéskaraj lecsóval és friss kenyérrel
4. Sertéskaraj sült zöldségekkel és fűszeres rizottóval
5. Sertéskaraj curryvel és basmati rizzsel