A libahús az egyik legtáplálóbb húsfajta, amely magas fehérje- és vasforrást jelent. A libahús íze és textúrája hasonló a kacsahúshoz, de kevésbé zsíros és intenzívebb ízű. A libahús különösen népszerű a francia és a kínai konyhában.
Libahús kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 161 kcal
- Fehérje: 22.8 g
- Zsír: 7.1 g
- Telített: 2.8 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.9 g
- Többszörösen telítetlen: 0.9 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 87 mg
- Koleszterin: 84 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Libahús
1. Libamáj pástétom
2. Liba comb roston
3. Liba leves zöldségekkel és tésztával
4. Liba ragu tészta körettel
5. Liba szalámi és sajt tál