Az üvegtészta (mungóbablisztből készült) áttetsző, általában hosszúkás formájú tészta, amelyet általában levesekhez vagy salátákhoz használnak. Az üvegtészta gluténmentes és alacsony kalóriatartalmú alternatíva a hagyományos tésztákhoz képest.
Üvegtészta (főtt) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 200 kcal
- Fehérje: 0.0 g
- Zsír: 0.0 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 49.2 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.4 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 33
Ételek, amiben van Üvegtészta (főtt)
1. Üvegtészta saláta: friss zöldségekkel, pirított dióval és szójaszósszal ízesítve.
2. Üvegtészta leves: húsleves alapra építve, zöldségekkel és fűszerekkel gazdagítva.
3. Üvegtészta wok: zöldségekkel, csirkemellel vagy garnélával, szójaszósszal és fokhagymával ízesítve.
4. Üvegtészta curry: zöldségekkel, kókusztejjel és curry fűszerkeverékkel készítve.
5. Üvegtészta rakottas: darált hússal, zöldségekkel és sajttal rétegezve, majd sütőben megsütve.