Tyúktojás

2023. március 21.

A tyúktojás (Gallus gallus domesticus) a házityúk tojása, amelyet általában élelmiszerként fogyasztanak. A tojás magas fehérjetartalmú és számos fontos tápanyagot tartalmaz, például A-, D- és B-vitaminokat.

Tyúktojás kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 143 kcal
  • Fehérje: 12.6 g
  • Zsír: 9.5 g
    • Telített: 3.1 g
    • Egyszeresen telítetlen: 3.7 g
    • Többszörösen telítetlen: 1.9 g
  • Szénhidrát: 0.7 g
    • Cukor: 0.4 g
  • Rost: 0.0 g
  • Nátrium: 142 mg
  • Koleszterin: 372 mg
  • Glikémiás Index: 0

Ételek, amiben van Tyúktojás

1. Rántotta: A legismertebb és leggyakrabban elkészített étel, amiben tyúktojás szerepel. A tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben olajon vagy vajon kisütjük.

2. Tükörtojás: A tojást egy serpenyőben olajon vagy vajon sütjük, majd a sütés végén a tojás tetejére ütünk egy kis sót és borsot.

3. Tojásleves: A leves alapja a húsleves, amibe felverjük a tojást, majd lassan belecsorgatjuk a levesbe. Ízlés szerint lehet hozzáadni zöldségeket, tésztát vagy húst.

4. Tojásos nokedli: A nokedlitésztát felverjük tojással, majd forró vízbe szaggatjuk. A nokedliket kisütjük, majd vajon megpirítjuk és tálaljuk.

5. Tojásos saláta: A saláta alapja lehet zöldség, tészta vagy rizs. A tojást keményre főzzük, majd apróra vágjuk és hozzáadjuk a salátához. Ízlés szerint lehet hozzáadni még zöldségeket, sajtot vagy sonkát.

Ajánló