A tyúktojás (Gallus gallus domesticus) a házityúk tojása, amelyet általában élelmiszerként fogyasztanak. A tojás magas fehérjetartalmú és számos fontos tápanyagot tartalmaz, például A-, D- és B-vitaminokat.
Tyúktojás kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 143 kcal
- Fehérje: 12.6 g
- Zsír: 9.5 g
- Telített: 3.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 3.7 g
- Többszörösen telítetlen: 1.9 g
- Szénhidrát: 0.7 g
- Cukor: 0.4 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 142 mg
- Koleszterin: 372 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Tyúktojás
1. Rántotta: A legismertebb és leggyakrabban elkészített étel, amiben tyúktojás szerepel. A tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben olajon vagy vajon kisütjük.
2. Tükörtojás: A tojást egy serpenyőben olajon vagy vajon sütjük, majd a sütés végén a tojás tetejére ütünk egy kis sót és borsot.
3. Tojásleves: A leves alapja a húsleves, amibe felverjük a tojást, majd lassan belecsorgatjuk a levesbe. Ízlés szerint lehet hozzáadni zöldségeket, tésztát vagy húst.
4. Tojásos nokedli: A nokedlitésztát felverjük tojással, majd forró vízbe szaggatjuk. A nokedliket kisütjük, majd vajon megpirítjuk és tálaljuk.
5. Tojásos saláta: A saláta alapja lehet zöldség, tészta vagy rizs. A tojást keményre főzzük, majd apróra vágjuk és hozzáadjuk a salátához. Ízlés szerint lehet hozzáadni még zöldségeket, sajtot vagy sonkát.
