A tehénborsó (Vigna unguiculata) egy hüvelyes növény, amelynek főtt formája gyakran használatos a konyhában. Gazdag fehérjében, rostban és ásványi anyagokban, mint például a vasban és a káliumban. A tehénborsó fogyasztása elősegítheti az emésztést és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
Tehénborsó (főtt) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 117 kcal
- Fehérje: 8.1 g
- Zsír: 0.7 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0.3 g
- Szénhidrát: 16.7 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 3.6 g
- Nátrium: 19 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Tehénborsó (főtt)
1. Borsóleves tehenhússal
2. Borsós rizottó tehenhússal
3. Borsós tészta tehenhússal
4. Borsós saláta tehenhússal
5. Borsós ragu tehenhússal