Tamarind

2023. március 21.

A tamarind (Tamarindus indica) egy trópusi fa, amelynek édes-savanyú ízű gyümölcse van. A tamarindot gyakran használják fűszerként és ízesítőként az ázsiai és afrikai konyhákban, valamint gyógyászati célokra is alkalmazzák. A tamarind magas rost- és C-vitamin-tartalmának köszönhetően számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.

Tamarind kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 239 kcal
  • Fehérje: 2.8 g
  • Zsír: 0.6 g
    • Telített: 0.3 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0.2 g
    • Többszörösen telítetlen: 0.1 g
  • Szénhidrát: 57.4 g
    • Cukor: 38.8 g
  • Rost: 5.1 g
  • Nátrium: 28 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index

Ételek, amiben van Tamarind

1. Tamarindos csirke curry
2. Tamarindos garnélarák saláta
3. Tamarindos pad thai tészta
4. Tamarindos chutney mártás
5. Tamarindos sült hal filé

Ajánló

Okra

Az okra vagy bámia (Abelmoschus esculentus) a mályvafélék családjába tartozó zárvatermő növény. Ehető zöld magtokjai vannak. Okra kalória táblázat...

bővebben

Neufchatel sajt

A Neufchatel sajt egy francia eredetű, puha sajt, amelyet tehéntejből készítenek. Általában krémes, enyhén savanykás ízű, és kiválóan alkalmas...

bővebben

Oposszumhús

Az oposszumhús az oposszum nevű erszényes állat húsa. Az oposszumhús fogyasztása népszerű az Egyesült Államok déli részén, de más országokban is...

bővebben