A szójatúró vagy tofu egy szójából készült élelmiszer, amelynek textúrája hasonló a sajthoz. Magas fehérje- és alacsony zsírtartalma miatt népszerű vegetáriánus és vegán ételekben. A szójatúró számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkenti a koleszterinszintet és segít a csontok egészségének megőrzésében.
Szójatúró (Tofu) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 76 kcal
- Fehérje: 8.1 g
- Zsír: 4.8 g
- Telített: 0.7 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.1 g
- Többszörösen telítetlen: 2.7 g
- Szénhidrát: 1.6 g
- Cukor: 0.6 g
- Rost: 0.3 g
- Nátrium: 7 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Szójatúró (Tofu)
1. Tofu curry rizzsel és zöldségekkel
2. Tofu saláta avokádóval és paradicsommal
3. Tofu wok zöldségekkel és rizstésztával
4. Tofu szendvics salátával és paradicsommal
5. Tofu leves zöldségekkel és tésztával