Szezámmag

2023. március 21.

A szezámmag (Sesamum indicum) egy olajos mag, amelyet széles körben használnak a konyhában és az élelmiszeriparban. Gazdag forrása a fehérjéknek, a rostoknak és az egészséges zsíroknak, valamint számos ásványi anyagnak és vitaminoknak. A szezámmagot gyakran használják például szószok, saláták és sütemények ízesítésére.

Szezámmag kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 573 kcal
  • Fehérje: 17.7 g
  • Zsír: 49.7 g
    • Telített: 7 g
    • Egyszeresen telítetlen: 18.8 g
    • Többszörösen telítetlen: 21.8 g
  • Szénhidrát: 11.7 g
    • Cukor: 0.3 g
  • Rost: 11.8 g
  • Nátrium: 11 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 35

Ételek, amiben van Szezámmag

1. Szezámmagos csirke: A szezámmagos csirke egy ízletes és egészséges étel, amelyben a szezámmag a csirkemell sütése során kerül a húsra.

2. Szezámmagos saláta: A szezámmagos saláta egy friss és ropogós étel, amelyben a szezámmag a saláta öntetében található meg.

3. Szezámmagos rizs: A szezámmagos rizs egy finom és tápláló étel, amelyben a szezámmag a rizs főzése során kerül a tálba.

4. Szezámmagos sütemény: A szezámmagos sütemény egy édes és finom desszert, amelyben a szezámmag a tészta vagy a töltelék része.

5. Szezámmagos zöldséges wok: A szezámmagos zöldséges wok egy egészséges és ízletes étel, amelyben a szezámmag a zöldségek sütése során kerül a wokba.

Ajánló