A somen tészta egy vékony, hosszú, fehér tészta, amelyet általában hideg salátákhoz vagy levesekhez használnak. A tészta általában búzalisztből készül, és Japánban nagyon népszerű. A főtt somen tészta könnyű és frissítő, és tökéletes választás a meleg nyári napokon.
Somen tészta (főtt) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 131 kcal
- Fehérje: 4.0 g
- Zsír: 0.2 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0.1 g
- Szénhidrát: 26.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 1.5 g
- Nátrium: 161 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index
Ételek, amiben van Somen tészta (főtt)
1. Somen saláta: főtt somen tészta, uborka, sárgarépa, paprika, hagyma és szójaszósz alapú öntet.
2. Somen leves: főtt somen tészta, zöldségek, hús vagy tofu, dashi alapú leves és szójaszósz.
3. Somen curry: főtt somen tészta, zöldségek, hús vagy tofu, curry por és kókusztej.
4. Somen rántotta: főtt somen tészta, tojás, zöldségek és szójaszósz.
5. Somen wokban: főtt somen tészta, zöldségek, hús vagy tofu, szójaszósz és wokolaj.