A sertésfül (Sus scrofa) a sertések füle, amelyet különféle ételekhez használnak, például levesekhez vagy salátákhoz. A sertésfül magas kollagéntartalmának köszönhetően számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például javítja a bőr és a haj állapotát.
Sertésfül kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 234 kcal
- Fehérje: 22.5 g
- Zsír: 15.1 g
- Telített: 5.4 g
- Egyszeresen telítetlen: 6.9 g
- Többszörösen telítetlen: 1.6 g
- Szénhidrát: 0.6 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 191 mg
- Koleszterin: 82 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Sertésfül
1. Sertésfüles savanyúság
2. Sertésfüles babgulyás
3. Sertésfüles pörkölt
4. Sertésfüles lecsó
5. Sertésfüles saláta